| Polagra Tech |
 Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech to największa arena spotkań dla profesjonalistów związanych z przemysłem spożywczym w Europie Środkowo-Wschodniej. Targi Polagra-Tech dzielą się na sześć salonów tematycznych. Ta tegorocznych targach wystawcy zaprezentują swoją ofertę w ramach Salonu Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego (12-16 września) oraz Salonu Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Mleczarskiego (13-16 września), które odbywają się w cyklu dwuletnim, jak również Salonu Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Spożywczego (13-16 września) i Międzynarodowego Salonu Dodatków do Żywności (13-15 września), które organizowane są co roku. Z kolei Salon Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Mięsnego oraz Salon Urządzeń Chłodniczych, Klimatyzacyjnych i Grzewczych odbywają się w latach nieparzystych i ich następna edycja będzie miała miejsce w roku 2011. Wszechstronna i specjalistyczna ekspozycja W pawilonach i na terenie otwartym Międzynarodowych Targów Poznańskich zostaną zaprezentowane nowoczesne technologie dla poszczególnych gałęzi przemysłu spożywczego, wśród których nie zabraknie rynkowych premier. Ekspozycja będzie tym atrakcyjniejsza dla zwiedzających, że będzie można zobaczyć działanie wielu z prezentowanych maszyn i urządzeń oraz całych linii technologicznych na żywo, jak również spróbować wytwarzanych na miejscu produktów. Szczególnie interesująco zapowiada się część targów skierowana do przedstawicieli branży piekarskiej i cukierniczej. Już dziś, na kilka miesięcy przed targami wiele firm, w tym rynkowych liderów zgłosiło swój udział. Co więcej, ich stoiska będą większe i okazalsze niż podczas poprzednich edycji. Konferencje, pokazy, konkursy Poza imponującą ekspozycją firm na stoiskach, targi Polagra-Tech 2010 będą obfitować w ważne wydarzenia branżowe. Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, jako jedyna polska organizacja będąca członkiem Światowej Unii Piekarzy i Cukierników (UIB) oraz Międzynarodowe Targi Poznańskie będą organizatorami Światowego Kongresu Piekarzy i Cukierników. Wybór naszego kraju przez UIB na miejsce przeprowadzenia kongresu to wyjątkowe wyróżnienie, które jest wyrazem docenienia zarówno zaangażowania naszych przedstawicieli w pracach unii, jak i korzystnego dla środowiska piekarskiego rozwoju warunków społeczno-gospodarczych w naszym kraju. Organizacja Kongresu Światowej Unii Piekarzy i Cukierników będzie doskonałą okazją do zaprezentowania osiągnięć polskiej branży piekarskiej i cukierniczej, wypromowania rodzimych wyrobów, które wyróżniają się zarówno pod względem smakowym, jak i prozdrowotnym. Podczas targów Polagra-Tech 2010 odbędą się finały polskich eliminacji do Pucharu Świata w Piekarstwie. Organizatorem turnieju jest firma Lesaffre Polska SA, przy honorowym wsparciu Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Stowarzyszenia Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP. Eliminacje regionalne odbędą się w woj. mazowieckim (marzec 2010), woj. śląskim (kwiecień 2010) i wielkopolskim (maj 2010). Kandydaci mogą wziąć udział w jednaj z trzech kategorii: pieczywo specjalne i bagietki, produkty pół-cukiernicze, lub wypiek artystyczny. Zwycięska drużyna będzie reprezentować Polskę w eliminacjach dla Europy Centralnej, które odbędą się w Chorwacji w 2011 roku. We współpracy z czasopismami branżowymi wydawnictwa Sigma-Not: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, Przemysł Spożywczy, Przegląd Piekarski i Cukierniczy oraz Przegląd Gastronomiczny zorganizowane zostaną panele dyskusyjne na najbardziej aktualne tematy w poszczególnych segmentach przemysłu spożywczego. Ponadto w programie targów planowane jest wydarzenie dla przedstawicieli branży mleczarskiej. Dobry klimat do rozmów Na Międzynarodowych Targach Technologii Spożywczych Polagra-Tech w Poznaniu spotkać można najbardziej liczące się firmy operujące w branży produkcji i przetwórstwa żywności. Kompleksowa oferta, liczne nowości i premiery rynkowe, a także korzystny klimat do nawiązywania kontaktów handlowych, który jest domeną targów poznańskich, sprawiają, że Polagra-Tech jest licznie odwiedzana przez gości z kraju i zagranicy. Nie bez znaczenia są również walory miasta Poznania pod względem bazy noclegowej i turystycznej, a także położenie geograficzne, łatwy dojazd samochodem, koleją, czy samolotem. Więcej na: http://www.polagra-tech.pl |